Код товара: 78848
Вино Les Marconnets Savigny Les Beaune 1er Cru AOC Domaine Rijckaert 2020 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Савиньи-ле-Бон
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Rijckaert
-
Состав
пино нуар
-
Аппелласьон
Savigny-les-Beaune AOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Подача
Декантация
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
Легенда
Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Предферментационная мацерация в течение 2-3 дней. Алкогольная ферментация на диких дрожжах в стальных чанах при контролируемой температуре с выдержкой в течение 4-х месяцев и последующей малолактикой. Кратковременная постферментационная мацерация (не более 2-х дней). Без оклейки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (25% новые). Одинарная фильтрация перед розливом в бутылки. Без оклейки.
ОрганолептикаСветло-рубиновый цвет с пурпурным отливом. Волнующий аромат с тонами ягод, темных фруктов, сахарной клубники и сливочных ирисок в прозрачном обрамлении нот перца и листвы черной смородины. Во вкусе сочное, хрустящее, с фужерными тонами и тонкой минеральностью в глубоком бархатном послевкусии.
ТерруарСредний возраст виноградной лозы: 30 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Площадь виноградников: 0,3 га (260 метров над уровнем моря с экспозицией на восток и юго-восток). Выход сусла: 35 гл/га. Объем производства: 1500 бут.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаСветло-рубиновый цвет с пурпурным отливом. Волнующий аромат с тонами ягод, темных фруктов, сахарной клубники и сливочных ирисок в прозрачном обрамлении нот перца и листвы черной смородины. Во вкусе сочное, хрустящее, с фужерными тонами и тонкой минеральностью в глубоком бархатном послевкусии.
ЛегендаДомэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Предферментационная мацерация в течение 2-3 дней. Алкогольная ферментация на диких дрожжах в стальных чанах при контролируемой температуре с выдержкой в течение 4-х месяцев и последующей малолактикой. Кратковременная постферментационная мацерация (не более 2-х дней). Без оклейки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (25% новые). Одинарная фильтрация перед розливом в бутылки. Без оклейки.
ТерруарСредний возраст виноградной лозы: 30 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Площадь виноградников: 0,3 га (260 метров над уровнем моря с экспозицией на восток и юго-восток). Выход сусла: 35 гл/га. Объем производства: 1500 бут.
Потенциал храненияболее 10 лет
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьРекомендуется подавать к теплым мясным салатам, блюдам на основе красного мяса, говяжьим стейкам средней прожарки, пернатой дичи, телячьим щечкам, твердым и мягким сырам средней выдержки.
Рекомендует -
на
«Interesting cherry, red berries and black currant flavor. Very refreshing and bright cherry, spices and black currant taste. Drinkable. Pleasant tannin aftertaste »
DKDennis Kuvshinnikovна
«Very nice PN. It is not such complicated as could be, but it is well balanced and silky. A bit lack of aroma for me»
VAKVladimir a.k.a. KBHна
«Бомбическое вино. Заметно развитие в бокале. Продукт готов к употреблению, но я бы ещё лет пять подержал в загашнике. Аромат и вкус: подлесок, лёгкий дым, черная смородина, варенье из красных ягод, брусника, сдоба, инжир. Послевкусие длительное, джемовое, много ягод. Гастропара: стейк мачете с запеченным помидором, фаршированным шампиньонами под шапкой из сыра бри. Идеально.»
ЕТЕвгений Танкушинна
«Гранатовый цвет. В аромате клюква, брусника, Корица, Анис, пряностей много, цветы. Вкус вишневый, тело среднее танины затяжные. »
СШСтанислав Шивцовна
«4.1 брусника, немного ежевика, красные ягоды, вишня. Кислотность средняя+. Вишнёво-смородиновое послевкусие. Очень интересное. Элегантный пино нуар»
JJJun. JJна
«うまい！個性的なピノだな。愛おしく、味わって飲みました。»
ВСВиктор Стародубцевна
«Ещё шераховатые танины, вкус не полностью раскрывается, но чувствуется вино через 2-3 года сможет показать себя по полной программе. Яркие ноты вишни и рябины. 89/100»
ИМИван Матвеевна
«Цвет светло-рубиновый. В аромате лакокраска, дерево, фиалка, вишня, клубника, ваниль, брусника, черная смородина, корица. Во вкусе хорошая кислотность, лёгкие танины, среднее тело, черные и красные ягоды (красная вишня, черная смородина, клубника), ваниль, подлесок, специи (гвоздика, корица). Послевкусие долгое ягодный джем.»
ААлександрна
«3.9. Ароматная спелая красная вишня-черешня, чуть цветов, эфиров, элегантные танины, фоном следы аниса, в послевкусии растекается приятная горчинка ягодных косточек»
VPVladimir Poна
«3.8 Интересный развивающийся аромат. Клубника, парфюм, засахаренные ягоды с ликёром. Развивается в тёплое варенье на сдобной булочке летним днём. Кислотностно-шершавое во вкусе. Лучше подержать. »
ММихаилна
«Рано, рано и ещё раз рано. В целом неплохо, где то даже сложно, вишня, горькие ягоды, ещё куча всего... Длительное послевкусие. Годика через три можно перепробовать и тогда пересмотреть оценку. »
AZAndrey Zubarevна
«89-90/100. Душистый перец, лаки-краски, пряности, гвоздика, косточково-вишнёвые тона, мирт.»
SSSergeev Sergeyна
«Аромат интригующий, ещё без кожи и говна, молодой, но уже приятно облагороженный, присутствует приятный шлейф табачного дыма, красные лесные ягоды, сухой подлесок в летний день с веточками хвои, гвоздика и гибискус, с нагреванием слышится пороховой дым из старого ружья егеря. Тело ожидаемо ещё не оперившееся, кислотность кусается, ягоды и валежник чересчур засыпаны специями, хотя если дать подышать, ягоды начинают просачиваться в верхним слои, но всё равно, пока рано. 3.9 »
MMMaxim Mна
«Приятный аромат клубники, малины, компота из этих ягод. Во вкусе клубника, красная смородина, немного булочки с вареньем из малины. Тело ниже среднего. Не простое. Танинное, кислотное. Интересное. В целом - питко, интересно, пока зелено. 4.1»
ADRAlexander Dolgov RWCна
«91/100 Excellent »
KKKostyan Korobkovна
«Сложно, элегантно, но пока зеленовато, всей красоты наберёт ещё нескоро.»
WPWilliam Patersonна
«Fraîcheur, petits fruits rouges, très digeste. Excellent vin!»
-
0.75МясокрасноеИталия-45% 45 дн L-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л12 180 Р 6 699 РВ наличии0.375МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л7 450 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л7 650 РТолько в винотекеSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л0.75МясокрасноеИталия8 523 Р 4 688 РВ наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionZio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л4 505 РТолько в винотекеBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л0.75МясокрасноеИталия12 169 Р 6 693 РВ наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. МитрофановGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л7 433 РТолько в винотеке0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л5 594 РВ наличии
-
-
-
0.75МясокрасноеИталия-45% 45 дн L-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л12 180 Р 6 699 РВ наличии0.375МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л7 450 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л7 650 РТолько в винотекеBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л0.75МясокрасноеИталия12 169 Р 6 693 РВ наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionZio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л4 505 РТолько в винотеке0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л5 594 РВ наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. МитрофановGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л7 433 РТолько в винотекеSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л0.75МясокрасноеИталия8 523 Р 4 688 РВ наличии
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.