Вино
Вино Mingre Maule DO J. Bouchon 2017 0.75 л

Вино Mingre Maule DO J. Bouchon 2017 0.75 л

Name: Вино Mingre Maule DO J. Bouchon
Brand: Viña J. Bouchon
Price: 3397 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (20 reviews)

Мингре Мауле DO Х. Бушон

Tim Atkin 94/100 2015

Код товара: 74035

-45% 55 дн TOP

2005 2006 2007 2009 2010 2012 2014 2015 2017

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Чили
Регион: Центральная долина
Субрегион
Аппелласьон: Maule Valley DO
Производитель: Viña J. Bouchon
Категория: DO
Бренд / Серия: Mingre
Сорт винограда: Каберне совиньон Карменер Кариньян Сира
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2017
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18
Friendly: Sustainable

Вкус и аромат

Малина Красная слива Инжир Табак Графит

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный светло-рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами сливы и спелой мякоти инжира, в дополнении нот табака с тонкими графитовыми нюансами. Комплексный объемный вкус с легкими танинами, тонами спелых красных фруктов и продолжительным обволакивающим послевкусием.

Вино Mingre Maule DO J. Bouchon 2017 0.75 л

+ 101

3 397 ₽ 6 177 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

3 397 ₽ 6 177 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к различным паштетам, говяжьим стейкам прожарки medium, основным блюдам из красного мяса, например томленым щечкам с полентой, классической мясной лазанье, запеченным шампиньонам с соусом из трав, козьим сырам.

Канталь

Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Макароны по-флотски

Русская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Донер-кебаб

Турецкая кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Клубника со сливками

Международная кухня
Десерты
Фрукты и ягоды

Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

20 отзывов

Gord Vaadeland

27.11.2021 на vivino

A dandy Bordeaux style blend from Chile! Raspberry with a smooth hint of leather. Very nice bottle.

Dmitry Shipilov

27.11.2021 на vivino

Very good. Very. To be great lacking on the flavor side, but overall above expectations.

Carlos Samcam

27.11.2021 на vivino

Very Good Chilean Bordeaux. Interesting.

Игорь Альбертович

27.11.2021 на vivino

Очень мощное вино!

Alvaro Mery Miola

27.11.2021 на vivino

Fruta roja y negra madura ...aceitunas , notas lácteas ... ... sabroso y fácil de beber ... un abanico de frutos silvestres coronan un largo final ...

Рейтинги

Tim Atkin 94/100 2015 Decanter World Wine Awards 90/100 2015 Wine Advocate 88/100 Robert Parker (2018) Report: The Wine Advocate 93/100

Легенда

История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики, начиная с середины апреля до первой недели мая. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 96 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+30°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 10-12 дней. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 18-24 месяцев.