Вино
Вино Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite Crimea Uppa 2020 0.75 л

Вино Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite Crimea Uppa 2020 0.75 л

Name: Вино Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite Crimea Uppa
Brand: Uppa Winery
Price: 8024 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Павел Швец Пино Нуар Клер Нуммулит Крым ЗГУ Уппа

Код товара: 108390

-20% Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2020

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Россия
Регион: Крым
Субрегион
Аппелласьон: Крым ЗГУ
Производитель: Uppa Winery
Категория: ЗГУ
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино нуар
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2020
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Вишня Черная смородина Черная слива Кизил Пепел

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Сухофрукты и орехи Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Яркий аромат с оттенками черной смородины, вишни, терна, кизила, дополненными пикантными штрихами пепла. Во вкусе среднетелое, многослойное с ягодно-пряными нотками и сочной кислотностью.

Вино Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite Crimea Uppa 2020 0.75 л

8 024 ₽ 10 030 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

8 024 ₽ 10 030 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибной террин

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Запеченный камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Потофе

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Салат кобб

Американская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Киш лорен

Французская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяное печенье с изюмом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Говядина веллингтон

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Камамбер с ягодным соусом

Французская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с лисичками и беконом в томатном соусе

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

2 отзыва

Алексей

18.04.2025 на vivino

Этот Пино нуар вне конкуренции! Богатый ягодный вкус и сбалансированная кислотность оставляют приятное послевкусие. Определенно стоит попробовать.

Вера

27.03.2025 на vivino

Очень приятно удивило это вино. Красивый темно-рубиновый цвет и насыщенный вкус делают его прекрасным выбором для особого ужина.

Легенда

Uppa Winery (Уппа Вайнери) – молодая винодельня, созданная в 2007 году известным московским сомелье и ресторатором Павлом Швец. Винодельня расположена в Крыму, откуда родом Павел, в 20 км от Севастополя. Uppa – это река в селе Родное, название которой с татарского переводится как "мать". _x000D_ Хозяйство придерживается принципов биодинамики, что предполагает минимальное вмешательство в процесс вегетации без использования химических удобрений. Виноградники произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на титонских известняках. Это идеальные условия для производства элегантных вин длительной выдержки. Сегодня Uppa Winery выпускает 60 тысяч бутылок вина в год.

Особенности производства

Сбор урожая. 30% винограда ферментируется вместе с гребнями. Выдержка 18 месяцев проходит в дубовых бочках Cadus объемом 228 л.

Терруар

Урожай собран с виноградников Сler Nummulite. Nummulite (от лат. numus монета, медаль, и греч. lithos камень) – название почвообразующего слоя: плоских раковин, похожих на монетки, которые стали основой крымских известняков. Экспозиция: юго-западная.

Теги