Вино Poggio Ai Chiari Toscana IGT Colle Santa Mustiola 2011 0.75 л
Италия
Код товара:
73519
- Страна производителя
- Италия
- Регион
- Тоскана
- Аппелласьон
- Toscana IGT
- Производитель
- Colle Santa Mustiola
- Категория
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Санджовезе
- Температура подачи
- 16-18
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Вино рубиново-гранатового цвета. Многогранный аромат красных ягод и фруктов, корицы и мускатного ореха, сафьяновой кожи. Утонченный вкус с шелковистой структурой заканчивается бесконечно долгим элегантным послевкусием.
+ 160
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 353 ₽
9 733 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
5 353 ₽
9 733 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета
21 отзыв
21 отзыв
на vivino
opens up nicely when decanted to plums in tobacco leaves
на vivino
Colle Santa Mustiola visit #4/4. Even if it was one year younger than the previous one it's still a hell of a wine. Complex, round, and everything in between.
на vivino
Having the same bottle after 2 years. Developed nicely, still a lot of leather and herbs but smooth and beautifully matured.
на vivino
Great spices and berries. Most probably the best from Montepulciano I had. Liquorice, blackberry with a earthy note.
на vivino
Great one! Licorice and tobacco on the nose, smooth and full taste of black berries, wood and heavy spices. Medium body with a very precise aftertaste.
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Создание винодельни Colle Santa Mustiola (Колле Санта Мустиола) относится к 1912 году, когда в коммуне Кьюзи на живописных холмах вокруг озера Кьяро (Chiaro) были произведены первые вина дедушкой нынешнего владельца, Фабио Ченни, по материнской линии. Однако известность и высокие оценки вина этого небольшого предприятия получили после 1992 года, когда в свет вышел первый релиз вин Sangiovese Poggio Ai Chiari (Санджовезе Поджио Аи Кьяри).
В древности здесь находилось морское дно с множеством аллювиальных отложений, и сегодня песок, гравий и глина обеспечивают отличный баланс влаги в почве. Дополнительным питанием служат только натуральные удобрения: навоз, сера, медь и ничего более.
Близость озера Кьюзи благоприятно влияет на климатические условия, создавая оптимальные перепады температур в летний сезон, ведь сорт санджовезе крайне теплолюбив, боится холодов и заморозков, а потому свои лучшие черты характера может открыть только в теплом, но не жарком климате. Фабио действительно без ума от санджовезе: ему удалось восстановить и сохранить более 20 клонов этого сорта.
Особое место винодельни и предмет гордости – винный погреб, он обустроен внутри одной из этрусских гробниц. В некоторых из этих гробниц до сих пор можно видеть настенные росписи, представляющие огромную историко-художественную ценность. Все погреба для выдержки вин находится ниже уровня земли, что позволяет круглогодично поддерживать естественные и постоянные влажность и температуру.
Основными принципами работы Colle Santa Mustiola являются любовь к терруару и строгий порядок на винограднике и в винном погребе. Все что делают на винодельне пропитано большим уважением к родной земле и традициям в сочетании с современными техниками виноделия и виноградарства, особой тщательностью и фанатичным вниманием к любимому делу.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25-28°С при участии нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в больших бочках из славонского дуба и французских барриках в течение 66 месяцев, в бутылках – 24 месяца.
Терруар
Терруар
Почвы: аллювиальные почвы с песком плиоцена. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Экспозиция северо-восточная. Климат умеренный континентальный, с сильным колебанием дневных и годовых температур. Плотность посадки 10000 лоз на гектар.
Вино Poggio Ai Chiari Toscana IGT Colle Santa Mustiola 2011 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Италия
+238
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 943 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+245
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 183 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+146
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 737 ₽
4 869 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
+358
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 962 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
+189
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 313 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+242
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 084 ₽
В наличии у поставщика
0.75
Мясо
Красное
Италия
+207
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 908 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+235
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 864 ₽
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
+245
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 183 ₽
В наличии в винотеках
+278
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 277 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+150
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 110 ₽
5 011 ₽
В наличии в винотеках
+390
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
13 014 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+146
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 737 ₽
4 869 ₽
В наличии
0.75
+189
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 313 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+274
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 152 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+207
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 908 ₽
В наличии в винотеках
+390
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
13 003 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+173
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 767 ₽
В наличии в винотеках
+235
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 864 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+238
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 943 ₽
В наличии в винотеках
+183
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 123 ₽
В наличии
+192
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 429 ₽
В наличии
0.75
+242
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 084 ₽
В наличии у поставщика
0.75
+174
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 823 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+358
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 962 ₽
В наличии
0.75
+346
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 539 ₽
В наличии
0.75
+190
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 334 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+245
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 220 ₽
8 176 ₽
Под заказ
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
