Вино
Вино Recioto della Valpolicella DOCG La Giuva 0.5 л

Вино Recioto della Valpolicella DOCG La Giuva 0.5 л

Речото делла Вальполичелла DOCG Ла Джува

Код товара: 101783

-20% Спец.цена

0.5 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сладкое
Страна производителя: Италия
Регион
Субрегион
Аппелласьон: Recioto della Valpolicella DOCG
Производитель
Категория: DOCG
Сорт винограда: Корвина Рондинелла
Выдержка в ёмкости: Бочка
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.5
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Organic

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий гранатовый цвет. Комплексный аромат с нотами корицы, мускатного ореха, какао, сливы, черешни, перца и гвоздики. Округлый мягкий вкус с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино Recioto della Valpolicella DOCG La Giuva 0.5 л

+ 234

7 825 ₽ 9 782 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

7 825 ₽ 9 782 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным паштетам, десертам, зрелым и пряным сырам.

Вишневый пирог

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Рокфор

Французский голубой сыр из овечьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

La Giuva (Ла Джува ) — молодая винодельня, гордящаяся качеством своих вин. “Giuva” —это аббревиатура, объединяющая имена двух сестер Джулию (Giu) и Валентину (Va), которые вместе со своим отцом Альберто Малезани управляют винодельней. “LA” в названии — переставленные начальные буквы имени Альберто. Альберто в прошлом футбольный менеджер с мировым именем. Он родился и вырос в Вероне, и вино, производимое в этой местности, всегда было близко его сердцу и вызывало теплые детские воспоминания. В 1999 году, во время Кубка УЕФА в Бордо, за день до игры своей команды Альберто посетил несколько виноделен, продегустировав там восхитительные красные вина. Так родилась мечта о собственной винодельне, которую Альберто вскоре воплотил в реальность. La Giuva расположена в Треццолано, в верхней части долины Скваранто. Являясь частью уникальной местности, верхняя часть долины содержит большее количество известняка и отличается более холмистым ландшафтом, что делает все процессы виноградарства гораздо более трудоемкими. Виноградники разбиты на высоте 350 метров над уровнем моря на хорошо обдуваемых склонах. Семья Малезани практикует органическое земледелие и имеет сертификат Института экологической сертификации (ICEA). Для получения такого сертификата компании необходимо ежегодно проходить оценку качества на каждой стадии процесса. Все вина La Giuva производятся исключительно из местных сортов винограда, таких как корвина, корвиноне и рондинелла.

Особенности производства

Сбор урожая. Далее виноград заизюмливают в течение 3 месяцев. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре 25°С. По достижении 11% алкоголя в сусле, его переливают в баррики для дальнейшей медленной алкогольной и малолактической ферментации с последующей выдержкой на осадке не менее 11 месяцев.