Вино Vallenuova Chianti Classico DOCG Tolaini 2020 0.75 л
Италия
Код товара:
78196
- Страна производителя
- Италия
- Регион
- Тоскана
- Субрегион
- Кьянти
- Аппелласьон
- Chianti Classico DOCG
- Производитель
- Tolaini
- Категория
- DOCG
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Санджовезе
Органолептика
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным ободком. Чувственный аромат с оттенками ягод черешни, табака, лакрицы и душистых специй. Прекрасно сбалансированный текстурный вкус с элегантными танинами и длительным сочным послевкусием.
+ 199
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 655 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
6 655 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, паштетам, к основным блюдам из красного мяса, например каре ягненка с соусом из груши, мягким и твердым сырам.
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета
5 отзывов
5 отзывов
на vivino
Вино с нотками спелой вишни, красных фруктов и лёгким дубовым акцентом.
на vivino
Вкус вина насыщенный, ярко выражены нотки спелой вишни и других красных фруктов. Вино обладает приятным фруктовым ароматом. Послевкусие долгое и запоминающееся.
на vivino
Богатый букет. Глубокий вкус с длительным послевкусием. Прекрасно для особых случаев.
на vivino
Вино с легкой кислинкой, но довольно приятное на вкус.
на vivino
Вино с богатым вкусом, в котором переплетаются вишня, дуб, слива, табак, перец, кедр и лакрица. Легкая горчинка древесины придает особую пикантность, а сладковатое послевкусие добавляет интересных оттенков.
Видеообзор эксперта
Людмила Серая
Винный эксперт и журналист. Обладатель международных сертификатов в области вина WSET Level 2 Award in Wines, WSET Level 3 Award in Wines. Обожает учиться: окончила винные курсы от University of Adelaide, University of California Davis, California Wine Institute, Napa Valley Wine Academy, Wines of South Africa, Comité Champagne и другие. Эксперт по российским винам.
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Символ, нанесенный на фирменный логотип винодельни Tolaini (Толаини), заимствован из древнего алфавита этрусков, населявших местные земли более 3000 лет назад и эквивалентен нашей современной букве «Т». Этот символ высечен на камне высотой 3 метра, добытом при закладке виноградников, горделиво возвышающемся у ворот поместья.
Пьерлуиджи Толаини (Pierluigi Tolaini) – основатель и идейный вдохновитель одноименного винодельческого хозяйства в Тоскане, после долгих поисков идеального терруара для своего вина, в 1998 году приобрел несколько участков земли в регионе Кьянти Классико в коммуне Кастельнуово Берарденга. Впервые ступив на виноградник в Монтебелло в форме амфитеатра, он понял, что нашел идеальный баланс климата, почвы и экспозиции. Построив современную винодельню, устроенную по принципу действия гравитационных сил, Пьерлуиджи пригласил известного энолога Мишеля Роллана (Michel Rolland). Вместе они сформировали команду специалистов, каждый из которых окончил школу энологии или агрономии и работал в различных винодельческих регионах, что позволило объединить их международный опыт с философией Tolaini и особенным подходом к местному терруару.
В хозяйстве практикуют устойчивое земледелие с уважением к окружающей среде и биоразнообразию виноградников.
Вина Tolaini выдерживаются во французских барриках в собственном погребе. Погреб – одна из отличительных черт поместья как по своей конструкции, так и по деликатному подходу, с которым он был спроектирован в историческом здании. Хранилище вмещает до 1200 барриков (225 л), множество бочек tonneaux и несколько больших бочек, объемом 20-25 гектолитров, последние используются только для выдержки санджовезе. Для каждого миллезима новые бочки из дуба Алье и Тронсе приобретаются у нескольких французских бондарен.
Поместье Толаини – это 100% ручная работа на виноградниках, от сбора урожая до обрезки и укрывных работ.
Поняв насколько трудоемка работа на виноградниках, Пьерлуиджи спроектировал, построил и запатентовал универсальный трактор. Внедрив его в работу, он повысил производительность ручного труда, необходимого для ухода за виноградниками с высокой плотностью посадки на 30-40%.
Команда Tolaini тесно сотрудничает с факультетом агрономии Университета Флоренции. Совместными усилиями была разработана специальная система контроля влаги в листьях для отслеживания физиологических показателей лозы. Методика позволяет агрономам хозяйства поддерживать лозы в состоянии легкого стресса обезвоживания, которое заставляет растение сконцентрировать свою энергию на созревании плодов, давая урожай исключительного качества.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка ягод с гребнеотделением. Мягкое раздавливание. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных чанах в течение 20 дней. Кратковременная мацерация после завершения ферментации. Малолактика в больших дубовых бочках из французского дуба (48 гл) с последующей выдержкой в течение 10 месяцев в разных бочках (из тосканского, славонского и австрийского дуба), затем 4 месяца – в бутылке.
Терруар
Терруар
Почвы: галестро, известняк, преимущественно глинистые с включением камней размером с гравий. Возраст виноградных лоз: последние высажены в 2000 году. Плотность посадки: 7350 лоз/га. Урожайность: 60 гл/га.
Вино Vallenuova Chianti Classico DOCG Tolaini 2020 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Италия
+235
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 864 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+238
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 943 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+245
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 183 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+358
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 962 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
+242
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 084 ₽
В наличии у поставщика
0.75
Мясо
Красное
Италия
+146
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 737 ₽
4 869 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
+189
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 313 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
+207
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 908 ₽
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
+278
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 277 ₽
В наличии в винотеках
+192
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 429 ₽
В наличии
0.75
+207
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 908 ₽
В наличии в винотеках
+183
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 123 ₽
В наличии
0.75
+238
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 943 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+190
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 334 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+358
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 962 ₽
В наличии
+245
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 183 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+174
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 823 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+346
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 539 ₽
В наличии
0.75
Спец.цена
-20%
+245
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 220 ₽
8 176 ₽
Под заказ
+390
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
13 003 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+242
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 084 ₽
В наличии у поставщика
0.75
+173
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 767 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+150
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 110 ₽
5 011 ₽
В наличии в винотеках
+235
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 864 ₽
В наличии в винотеках
+390
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
13 014 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+189
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 313 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+274
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 152 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+146
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 737 ₽
4 869 ₽
В наличии
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
