Вино
Вино Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Tommasi 2018 0.375 л

Вино Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Tommasi 2018 0.375 л

Name: Вино Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Tommasi
Brand: Tommasi
Price: 1446 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Вальполичелла Рипассо DOC Классико Супериоре Томмази

Falstaff Magazin 91/100 2014

Код товара: 73439

-45% 41 дн TOP

2017 2018

0.375 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Италия
Регион: Венето
Аппелласьон: Valpolicella Ripasso DOC
Производитель: Tommasi
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Корвина Рондинелла
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2018
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.375
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Красная слива Вишня Джем Черный перец Табак

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный рубиново-красный цвет. Интенсивный аромат с нотами вишневого конфитюра, черного перца, табака. Богатый вкус с гладкими шелковистыми танинами и долгим ягодно-пряным послевкусием.

Вино Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Tommasi 2018 0.375 л

+ 43

1 447 ₽ 2 630 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

1 447 ₽ 2 630 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте с мясными соусами, мясным деликатесам, твердым сырам.

Тушеная зайчатина, маринованная в красном вине и травах

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Бри

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

1 отзыв

София

17.08.2024 на vivino

Аромат раскрывается нотами вишнёвого конфитюра, чёрного перца и табака. Во вкусе — насыщенные ягоды и пряности, гладкие, шелковистые танины и долгое ягодно-пряное послевкусие. Вино очень вкусное и хорошо идёт с пиццей. Отличное соотношение цены и качества.

Рейтинги

Falstaff Magazin 91/100 2014 James Suckling 91/100 2014 Gambero Rosso 2/3 2014 Vinous (2017) 91/100 Decanter (2017) 90/100

Легенда

Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин. Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху. В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico. На сегодняшний день в собственности Tommasi 570 га виноградников в четырех винодельческих регионах: Tommasi Viticoltori (Венето), Tenuta Caseo и Oltrepò Pavese (Ломбардия), Podere Casisano и Poggio al Tufo (Тоскана), Masseria Surani (Апулия), Paternoster и Barile (Basilicata). Tommasi Viticoltori (Томмази Витиколтори) находится в коммуне Педемонте, в самом сердце зоны Вальполичелла. Из небольшого виноградника прадеда Джакомо хозяйство выросло до 205 га. 105 га находятся в престижной Valpolicella Classico, включая знаменитые виноградники La Groletta, Conca d'Oro, Ca 'Florian, и 100 гектаров в Verona DOC для производства качественных вин из автохтонных сортов винограда. Семейство Томмази практикует традиционные энологические приемы, характерные именно для этого уголка Италии. Выдержка вин проводится в больших бочках из славонского дуба. Лучший виноград для вин Амароне, Речото и Вальполичелла Рипассо сушат по уникальному методу appassimento, не меняющемуся уже сотни лет.

Особенности производства

Сбор урожая вручную по достижении оптимального уровня зрелости. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Вторичная алкогольная ферментация с добавлением мезги от Амароне в течение 12-13 дней. Выдержка больших бочках из славонского дуба (65 гл) в течение 12 месяцев.