Код товара: 86849
Креплёное вино Kagor Gursuf Massandra, 0.75 л Креплёное вино Кагор Гурзуф Массандра, 0.75 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Массандра -
Сорт винограда
саперави, бастардо магарачский, каберне совиньон -
Крепость
16%
Код товара: 83119
Креплёное вино Seventh Sky of Prince Golitsyn Massandra, 0.75 л Креплёное вино Седьмое небо князя Голицына Массандра, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Массандра -
Сорт винограда
кокур белый, мускат белый, мускат розовый, пино серый -
Крепость
16%
Код товара: 79502
Креплёное вино Solera Saperavi Ruby Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л Креплёное вино Солера Саперави Руби Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.375 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон, рубин голодриги, саперави
Код товара: 92315
Креплёное вино Quinta De La Rosa Lote №601 Ruby Port, 0.75 л Креплёное вино Кинта Де Ля Роса Лот №601 Руби Порт, 0.75 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Португалия , Порту и Дору -
Производитель
Quinta de la Rosa -
Сорт винограда
турига насьонал, турига франка, тинта рориш, тинта баррока -
Крепость
19.5%
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете креплёное вино от 420 руб.:
- 48 позиций в наличии и под заказ, в том числе 2 в подарочной упаковке
- Объем от 0.375 до 0.75 л; крепость от 13% до 20%;
- Страны производства: Россия, Португалия, Италия, Франция.
Крепленое вино ― это напиток из винограда, усиленный спиртом, в большинстве случаев ― бренди. Его добавляют во время брожения, что также помогает его остановить и сохранить желаемый уровень сахара. Крепость таких вин в среднем от 15 до 22%.
Три известных вида
Херес
Это крепленое испанское вино из белого винограда. Существует несколько видов хереса (фино, мансанилья, олоросо, амонтильядо, пало кортадо, педро хименес). Часть проходят выдержку без доступа кислорода под дрожжевой пленкой (флором). Другие выдерживаются оксидативно, в бочках. Напиток выдерживают по системе криадера и солера, переливая из одной в другую и выравнивая таким образом средний возраст и вкус. У этого алкоголя разные категории: от сухой до сладкой. Количество остаточного сахара составляет от 0 до 400 г/л.
Портвейн
Это группа крепленых вин из Португалии. В Долине реки Дору собирают виноград и делают вино, а в городе Порту, в более прохладных условиях, часто проходит выдержка. В зависимости от технологии порто делят на две группы.
Руби сохраняют свой свежий фруктовый стиль и насыщенный цвет, выдержка в бочке для них незначительна и влияние дуба минимально. Тони проходят выдержку, предполагающую окисление вина, изменение его цвета на более рыжий. Также существуют различия портвейнов на винтажный, LBV, невинтажные и многие другие стили. Некоторый отличаются способностью к развитию в Портвейн может быть красным или белым, но он всегда сладкий. Светлые стили часто используют для приготовления коктейлей.
Марсала
Это крепленое десертное вино производится в западной части Сицилии только из местных сортов винограда. Сухой алкоголь содержит до 40 г/л, сладкий ― более 100 г/л сахара. Крепость марсал 17-18%.
Марсалу производят по традиционной технологии с добавлением к вину различных производных: виноградный спирт или мистель (крепленое виноградное сусло) обязательный, но в некоторые виды также входит уваренный на открытом огне виноградный сок (mosto cotto). Тип марсалы зависит от того, какие именно компоненты и в каких пропорциях использует винодел. Затем крепленый напиток выдерживают в бочках до десяти лет.
Если у вас появились вопросы о товарах, заполните форму обратной связи на сайте или позвоните нам по телефону.
| Название | Цена |
| Креплёное вино Kagor Gursuf Massandra, 0.75 л | 611 руб. |
| Креплёное вино Bastardo Massandra, 0.75 л | 689 руб. |
| Креплёное вино Seventh Sky of Prince Golitsyn Massandra, 0.75 л | 578 руб. |
{{ desc }}