Сладкое вино
По российской классификации сладкие вина содержат свыше 45 г/л остаточного сахара. Средняя крепость напитков ― от 6 до 15%. Есть разные способы сделать натурально сладкое вино: собрать перезревший, замороженный или пораженный ботритисом виноград, подсушить его на лозе или в специальных ящиках, остановить брожение холодом или с помощью диоксида серы. Выбор метода зависит от климата и традиций разных стран. Венгерские токаи aszú и сотерны во Франции производятся из пораженного благородной плесенью винограда, итальянское речото ― из подвяленных ягод, немецкие и австрийские вина ― из очень спелых или замороженных. Сладкие вина могут быть дижестивом, а еще хорошо сочетаются с десертами, выпечкой и закусками. Белые лучше подавать к сырам с плесенью и паштетам, красные ― к сырокопченым мясным деликатесам.
ПодробнееСвернуть
Код товара: 70989
Сладкое вино Chateau Villefranche Sauternes AOC, 0.75 л Сладкое вино Шато Вильфранш Сотерн АОС, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Maison Riviere -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
14%
Код товара: 86849
Сладкое вино Kagor Gursuf Massandra, 0.75 л Сладкое вино Кагор Гурзуф Массандра, 0.75 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Массандра -
Сорт винограда
саперави, бастардо магарачский, каберне совиньон -
Крепость
16%
Код товара: 100924
Сладкое вино Eclat Botrytis Semillon Molina DO Valdivieso, 0.5 л Сладкое вино Экла Ботритис Семильон Молина DO Вальдивиесо , 0.5 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Винодельня Valdivieso -
Сорт винограда
семильон -
Крепость
12%
Код товара: 74410
Сладкое вино Chateau Rieussec Sauternes AOC, 0.75 л Сладкое вино Шато Рьессек Сотерн АОС , 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Rieussec -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан, мюскадель -
Крепость
14%
Код товара: 106133
Сладкое вино Solera Moscatel Oro Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л Сладкое вино Солера Москатель Оро Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель
Код товара: 90381
Сладкое вино Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC, 0.375 л Сладкое вино Шато Лафори-Пейраге Сотерн AOC, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lafaurie-Peyraguey -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 97606
Сладкое вино Chateau Guiraud 1-er Cru Sauternes AOC, 0.75 л Сладкое вино Шато Гиро Премье Крю Сотерн AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Guiraud -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 97604
Сладкое вино Chateau Guiraud 1-er Grand Cru Classe Sauternes AOC, 0.75 л Сладкое вино Шато Гиро Премье Гран Крю Классе Сотерн AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Guiraud -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 92314
Сладкое вино Quinta De La Rosa Rose Port, 0.5 л Сладкое вино Кинта Де Ля Роса Розе Порт, 0.5 л-
Вино
розовое, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Португалия , Порту и Дору -
Производитель
Quinta de la Rosa -
Сорт винограда
турига насьонал, турига франка, тинта рориш -
Крепость
19.5%
Код товара: 97605
Сладкое вино Chateau Guiraud 1-er Grand Cru Classe Sauternes AOC, 0.75 л Сладкое вино Шато Гиро Премье Гран Крю Классе Сотерн AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Guiraud -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон -
Крепость
13.5%
Код товара: 102184
Сладкое вино Hilandar Nama Mount Athos PGI, 0.75 л Сладкое вино Хиландар Нама Маунт Атос PGI, 0.75 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Греция , Македония -
Производитель
Hilandar -
Сорт винограда
мерло, каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
11.5%
Код товара: 108097
Сладкое вино Recioto della Valpolicella Classico DOCG Domini Veneti, 0.75 л Сладкое вино Речото делла Вальполичелла Классико DOCG Домини Венети, 0.75 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Domini Veneti -
Сорт винограда
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла -
Крепость
12.5%
Код товара: 54529
Сладкое вино Cotes De Gascogne IGT Gros Manseng-Petit Manseng Domaine Laffitte, 0.75 л Сладкое вино Кот Де Гасконь IGT Гро Мансан - Пти Мансан Домен Лаффит, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Юго-Запад -
Производитель
Domaine Laffitte -
Сорт винограда
гро мансан, пти мансан -
Крепость
11.5%
Код товара: 92311
Сладкое вино Quinta De La Rosa Tawny Port 30 Years Old (gift box), 0.5 л Сладкое вино Кинта Де Ля Роса Тони Порт 30 Лет в подарочной упаковке, 0.5 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Португалия , Порту и Дору -
Производитель
Quinta de la Rosa -
Сорт винограда
турига насьонал, турига франка, тинта рориш, тинта баррока -
Крепость
19.5%
Код товара: 92212
Сладкое вино Quinta De La Rosa Old Tawny Port 10 Years, 0.5 л Сладкое вино Кинта Де Ля Роса Олд Тони Порт 10 Лет, 0.5 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Португалия , Порту и Дору -
Производитель
Quinta de la Rosa -
Сорт винограда
турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш -
Крепость
19.5%
Код товара: 92310
Сладкое вино Quinta De La Rosa Tawny Port 20 Years Old, 0.5 л Сладкое вино Кинта Де Ля Роса Тони Порт 20 Лет, 0.5 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Португалия , Порту и Дору -
Производитель
Quinta de la Rosa -
Сорт винограда
турига насьонал, турига франка, тинта рориш -
Крепость
19.5%
Код товара: 92315
Сладкое вино Quinta De La Rosa Lote №601 Ruby Port, 0.75 л Сладкое вино Кинта Де Ля Роса Лот №601 Руби Порт, 0.75 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Португалия , Порту и Дору -
Производитель
Quinta de la Rosa -
Сорт винограда
турига насьонал, турига франка, тинта рориш, тинта баррока -
Крепость
19.5%
Код товара: 111564
Сладкое вино Velvet Season. Cabernet Fanagoria, 0.5 л Сладкое вино Velvet Season. Каберне Фанагория, 0.5 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
12%
Код товара: 111563
Сладкое вино Velvet Season. Muscat Fanagoria, 0.5 л Сладкое вино Velvet Season. Мускат Фанагория, 0.5 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель, мускат голодриги -
Крепость
12%
Код товара: 80846
Сладкое вино Rheinhessen Eiswein QMP Schmitt Söhne, 0.5 л Сладкое вино Райнхессен Айсвайн QMP Шмитт Зоне, 0.5 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Schmitt Sohne -
Сорт винограда
ортега, оптима -
Крепость
9%
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете сладкое вино от 336 руб.:
- 201 позиция в наличии и под заказ
Долгое время эталоном считались кислые сухие напитки, поскольку купить сладкое вино высокого качества было практически невозможно. Нередко с помощью сахара производители маскировали некачественное сырьё. Однако это уже давно стало мифом. Главное — знать, как выбрать достойную бутылочку и на что обратить внимание при покупке.
Напиток для гурманов
Первое, что нужно понимать, что сладкий сорт винограда — самостоятельный, ему не нужна дополнительная сладость, поэтому чаще всего из него создаются именно сухие варианты. Сладкие же напитки создаются либо из специальных сортов, либо из технических, которые без добавления сахара не могут раскрыться в полной красе. Для того, чтобы не ошибиться, нужно знать следующие названия вина:
- классические мускаты с цветочными ароматами, привкусами персика и сливочными нотками: их лучше пить либо как аперитив, либо после еды,
- дорогие французские сотерны, в производстве которых намерено используются грибковые бактерии для заражения ягод, крадущие воду, оставляя натуральный сахар,
- венгерское асу, содержащего сладость с кислыми нотками, создавая неповторимый вкус: по этой причине лучше всего сочетать его с жирной свининой и фуа-гра,
- немецкий ice-wine, чьи ягоды собираются в замёрзшем состоянии: в Германии растут в основном технические сорта винограда, в частности гервюцтраминер, практически не имеющий вкуса в сухом виде,
- портвейн, выдерживаемый в дубовых бочках для придания особого довольно тяжёлого вкуса.
Все эти варианты красных и белых вин довольно тяжёлые и сложные для восприятия. Они самостоятельные и лучше дегустировать их под лёгкие закуски.
Где купить?
Вопрос качества — самый наболевший при покупке. Цена и название — это обычно всё, что мы знаем о продукте. Как понять, что перед нами не подделка? В первую очередь, выбирайте бутылки, разлитые на местах. Второе, на что нужно обратить внимание — цены на них никогда не бывают низкими. Купить сладкое вино в Москве можно в магазине LUDING, специалисты которого строго следят за качеством импортируемой продукции.
Цены на сладкое вино
| Название | Объем | Крепость | Страна / регион | Рейтинг / отзывы | Скидка / акция | Цена | Наличие |
| Сладкое вино Kagor South Coast Massandra, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Крым |
5 | -20% | 986 ₽ | В наличии много |
| Сладкое вино Chateau Villefranche Sauternes AOC, 0.75 л | 0.75 л | - | Франция, Бордо |
4 | -20% | 4 038 ₽ | В наличии много |
| Сладкое вино Ice Wine Riesling Fanagoria (gift box), 0.375 л | 0.375 л | - | Россия, Краснодарский край |
4 | -20% | 1 858 ₽ | В наличии много |
| Сладкое вино Ice Wine Saperavi Fanagoria (gift box), 0.375 л | 0.375 л | - | Россия, Краснодарский край |
4 | -20% | 1 858 ₽ | В наличии много |
| Сладкое вино Kagor Gursuf Massandra, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Крым |
5 | -20% | 814 ₽ | В наличии много |