Рецепты: гребешки с имбирем и рислинг
Переносимся на морское побережье вместе с нежными гребешками и ярким рислингом. Ароматы сочных нектаринов, жимолости и пчелиного воска в бокале филигранно переплетаются с медово-имбирным соусом гребешков.
Ингредиенты:
✓ Морские гребешки – 500 г
✓ Жидкий мед – 2 ст. л.
✓ Сливочное масло – 2 ст. л.
✓ Лимон – 1 шт.
✓ Имбирь – 20 г
✓ Зеленый лук – по вкусу
✓ Перец чили – по вкусу
✓ Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление:
1. Просушите полотенцем гребешки, посолите и поперчите. На сливочном масле обжаривайте перец чили, имбирь и лук в течение 2-4 минут.
2. Затем выложите на сковороду гребешки – не торопитесь сразу переворачивать,
пусть они немного подрумянятся.
3. Полейте медом, лимонным соком и быстро перемешивайте в течение минуты.
4. Жарьте до готовности – гребешки должны быть в меру упругие на ощупь, белые и
непрозрачные, с хрустящей корочкой. В качестве соуса используйте оставшееся после жарки масло.
5. По желанию дополните гребешки свежими или приготовленными овощами.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 110872
Duett Riesling & Veltliner Niederösterreich Leth, 0.75 л Дуэт Рислинг & Вельтлинер Нидеростеррайх Лет, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Leth -
Сорт винограда
рислинг, грюнер вельтлинер -
Крепость
12.5%
Код товара: 109111
Fioris Pinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л Фьорис Пино Гриджо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Код товара: 60223
Anuka Bay Sauvignon Blanc Quarry Road, 0.75 л Анука Бей Совиньон Блан Куори Роуд, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Quarry Road -
Сорт винограда
совиньон блан -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 110874
Gruner Veltliner Terrassen Niederösterreich Leth, 0.75 л Грюнер Вельтлинер Террассен Нидеростеррайх Лет , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Leth -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер -
Крепость
12%
Код товара: 110781
Grotto Bay Sauvignon Blanc Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Гротто Бэй Совиньон Блан Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 78852
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
руссан -
Крепость
14.5%
Код товара: 109650
Grotto Bay Sauvignon Blanc Rose Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Гротто Бэй Совиньон Розе Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан, каберне совиньон -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 103294
Pinot Grigio Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л Пино Гриджо Спуманте Экстра Драй Вилла Дельи Олми, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Degli Olmi -
Сорт винограда
пино гриджо -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 91104
Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л Верментино Маремма Тоскана DOC Тенута Сассорегале, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tenuta Sassoregale -
Сорт винограда
верментино -
Крепость
13.5%
Код товара: 73734
Solosole Vermentino Bolgheri DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л Солосоле Верментино Болгери DOC Поджо Аль Тезоро , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
верментино -
Крепость
14%
Код товара: 42401
Lirac AOC Domaine des Carabiniers, 0.75 л Лирак AOC Домен де Карабинье, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Carabiniers -
Сорт винограда
гренаш блан, руссан, вионье -
Крепость
13%
Код товара: 108684
The Lines. Pet Nat. Sauvignon Blanc – Aligote – Meunier Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Совиньон Блан – Алиготе – Менье Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
совиньон блан, алиготе, пино серый -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Коллекция вин в подарочных коробках уже на сайте LUDING
Отличный презент из России для друзей и партнеров!
Стенд с напитками бренда появился в терминале C
Салон посетили клиенты и потенциальные партнеры компании
