Рецепты: лещ с лемонграссом и рислинг
Лещ – рыба с высокой жирностью, мягким мясом и легким сладковатым привкусом. Приготовьте его на гриле: такой рецепт отлично подойдет для летних вечеринок.
К этому блюду с азиатским флером подойдет полусухой рислинг – возьмите образец из Новой Зеландии, который выгодно подчеркнет насыщенный вкус рыбы и специй.
Ингредиенты:
✓ Лещ – 1 шт.
✓ Соевый соус – 80 мл
✓ Чеснок – 1 зубчик
✓ Лайм – 1 шт.
✓ Свежий корень имбиря – 2 см
✓ Лемонграсс – 2 стебля
✓ Перец – по вкусу
Приготовление:
1. Снимите с лайма цедру, из мякоти выжмите сок.
2. Имбирь и чеснок натрите на мелкой терке, мелко нарежьте лемонграсс. Смешайте их с соевым соусом и соком лайма, добавьте перец по вкусу.
3. Очистите, выпотрошите и промойте рыбу. Залейте ее маринадом и оставьте на 1-2 часа.
4. Обжарьте леща на решетке по 10-15 минут с каждой стороны до готовности.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 69408
Bambule Pet Nat «М» Burgenland Beck, 0.75 л Бамбуле Пет Нат «М» Бургенланд Бек, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Австрия , Бургенланд -
Производитель
Weingut Judith Beck -
Сорт винограда
нойбургер, шойребе, мускат оттонель -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 108684
The Lines. Pet Nat. Sauvignon Blanc – Aligote – Meunier Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Совиньон Блан – Алиготе – Менье Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
совиньон блан, алиготе, пино серый -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 76896
Organic Riesling. Andryus Yutsis, 0.75 л Органик Рислинг. Андрюс Юцис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Andryus Yutsis -
Сорт винограда
рислинг рейнский -
Крепость
11% - 13%
Код товара: 90431
Rose Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Розе Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
паис -
Крепость
12.5%
Код товара: 74512
Michel Scheid Müller Thurgau Rheinhessen Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Мюллер-Тургау Райнхессен Айних Зензен, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Einig-Zenzen -
Сорт винограда
мюллер-тургау -
Крепость
11.5%
Код товара: 74122
Luce del Sole Cuvee Spumante Rose Extra Dry Cantine Casabella, 0.75 л Луче дель Соле Кюве Спуманте Розе Экстра Драй Кантине Казабелла, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Италия , Эмилия-Романья -
Производитель
Cantine Casabella -
Сорт винограда
шардоне, треббьяно, пино неро -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 88331
Chin-Chin Glera Kalos Limen, 0.75 л Чин-Чин Глера Калос Лимен, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Kalos Limen -
Сорт винограда
шардоне, рислинг, совиньон блан (глера) -
Содержание алкоголя
11.7%
Код товара: 111966
Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca, 0.75 л Эстрейя Винью Верде DOC Понте да Барка, 0.75 л-
Вино
розовое, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Португалия , Минью -
Производитель
Ponte da Barca -
Сорт винограда
виньяу, боррасал, эшпадейру -
Крепость
11%
Код товара: 82824
Landzight Muller-Thurgau Pfalz Zimmermann-Graeff & Müller, 0.75 л Ландзихт Мюллер-Тургау Пфальц Циммерманн-Граефф & Мюллер , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Пфальц -
Производитель
Zimmermann-Graeff & Muller -
Сорт винограда
мюллер-тургау
Код товара: 109654
Grotto Bay Sauvignon Rose Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Гротто Бэй Совиньон Блан Розе Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан, каберне совиньон -
Крепость
11.5%
Салон посетили клиенты и потенциальные партнеры компании
Вина, которые несут в себе историю места и становятся знаковыми для своей малой ...
Ароматные белые, универсальные шампиньоны или необычные эноки?
Получайте скидки, копите баллы и оплачивайте ими покупки!