Материалы

Рецепты: паста с томатным соусом и барбера

К этому рецепту даже добавить нечего. Разве что любимое вино! Рекомендуем налить в бокал сочную барберу – оттенки садовых ягод и деликатная кислотность подчеркнут сладковатые нюансы томатного соуса и пряность базилика.

Ингредиенты:

✓ Спагетти – 160 г

✓ Помидоры – 300 г

✓ Чеснок – 2 зубчика

✓ Оливковое масло – 2 ст. л.

✓ Свежий базилик – 3-5 листиков

✓ Соль, сахар, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите помидоры от кожицы.

2. На оливковом масле обжарьте чеснок в течение 2 минут, нарежьте помидоры и тушите 7 минут, затем добавьте несколько листиков нарезанного базилика, соль, перец и сахар по вкусу.

3. Отварите спагетти по инструкции.

4. Смешайте макароны и соус, при подаче украсьте листиками базилика.

Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.

Теги