Материалы

Рецепты: сальморехо

Рецепты: сальморехо

Холодный суп из четырех ингредиентов получается более сытным и плотным, чем гаспачо, но не менее вкусным! В отличие от своего родственника, у которого множество вариаций рецептов, придерживается классического исполнения.

shutterstock_1785310745.jpg

Ингредиенты:

✓ Помидоры – 500 г

✓ Французский багет – 100 г

✓ Оливковое масло – 100 мл

✓ Чеснок – 1 зубчик

✓ Соль по вкусу

Приготовление:

1. Багет должен быть не свежим, а двух- или трехдневным.

2. Очистите помидоры от шкурки и измельчите их в блендере.

3. Добавьте в пюре хлеб и оставьте на 5 минут, чтобы он пропитался.

4. Добавьте нарезанный чеснок и оливковое масло. Взбейте все в блендере до однородной текстуры.

5. Перед подачей охладите в холодильнике 2 часа.

6. Можно украсить мелко рубленным вареным яйцом или хамоном.

Теги
Голос земли: знакомство с региональными сортами

Вина, которые несут в себе историю места и становятся знаковыми для своей малой ...

Ножка и шляпка: блюда из грибов и вина к ним в пару

Ароматные белые, универсальные шампиньоны или необычные эноки?


Запустили обновленную программу лояльности на сайте LUDING

Получайте скидки, копите баллы и оплачивайте ими покупки!

Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest в ресторанах страны до 31 января

Гостей ждет специальное меню и напитки из портфолио LUDING GROUP