Топ-5 начинок для блинов у россиян

Мясо и творог – самые популярные начинки для блинов у россиян. Это выяснили аналитики портала SuperJob совместно с сервисом платежей T-Pay. В январе 2025-го они провели опрос 1 600 жителей страны из 382 населенных пунктов. 

Топ-5 начинок для блинов у россиян:

1. Мясо – 28%

2. Творог – 24%

3. Сгущенное молоко – 18%

4. Икра – 14%

5. Варенье – 9%

Среди любимых начинок участники опроса также называли сметану (6%) и ветчину и сыр (4%). На красную рыбу, мед, малину, сыр, грибы, печень пришлось по 3% голосов, а на клубнику, шоколад, вишню, капусту, сахар, яблоки, рис – по 2%.

Интересно, что мужчины чаще выбирали мясную или куриную начинки (28%), а женщины – творог (31%). Всего 5% участников опроса едят блины без добавок, а 2% – не едят их совсем. 

Сытные блины с мясом требуют насыщенного красного вина – хорошую пару составит пьемонтская барбера. К блинам с творогом, сгущенным молоком, вареньем и другими сладкими топингами стоит выбрать белое вино с остаточным сахаром – полусухое или даже полусладкое. Идеальным спутником блинов с икрой станет шампанское или другое игристое по классике с хорошей выдержкой: кислотность поможет освежить рецепторы. Больше рекомендаций по пейрингам смотрите здесь.