События

Итальянский ужин с великолепными винами Joaquin и Avignonesi

Москва, ул. Малая Бронная, 24, стр. 1, Ресторан Maritozzo

28.05.2019

28 мая в московском ресторане Maritozzo, который славится классической итальянской кухней и одной из лучших винных карт в стране, пройдет эногастрономический ужин с роскошными винами от Joaquin («Жоакин») и Avignonesi («Авиньонези»). Специальное меню вечера подготовит шеф-повар Марко Губбиотти – обладатель мишленовских звезд.

Ужин откроет Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry от известного производителя Villa Sandi. Это игристое c деликатным фруктовым вкусом и выразительной минеральностью. После аперитива гостям предложат авторские блюда в сопровождении великолепных итальянских вин от двух именитых хозяйств.

Два белых из Кампании – это потрясающая работа биодинамистов Joaquin с сицилийскими автохтонами. Растущий на вулканических почвах виноград с дофиллоксерных, почти столетних, лоз винифицируют по старинной технологии с использованием длительной мацерации и выдержкой в местных каштановых бочках. Поэтому вина Joaquin 203 Piante Lapio и Dall’Isola Bianco являются самым чистым выражением своего терруара и квинтэссенцией традиционного итальянского вкуса, что встречается не часто.

Красные вина, сопровождающие вторую часть ужина, будут представлены другой известной винодельней – Avignonesi, чье имя уже само по себе – гарант качества. Это семейное хозяйство в Тоскане, ведущее историю с XVI века. Их «вина для эстетов» отмечены многими рейтингами. Безупречные россо ди монтепульчано и вино нобиле ди монтепульчано от Avignonesi обладают глубоким, сложным и полным вкусом. Главным акцентом вечера станет супертосканский бленд мерло и санджовезе в бутылке, который известен винным ценителям под названием 50&50.

Стоимость ужина – 4000 руб.

Забронировать место вы можете у своего менеджера, а также online в форме ниже

Связанные товары