Видеозаписи

Видео: оранжи – не Грузией единой

Что такое оранжевое вино? Если не углубляться в винодельческие процессы, это белое, которое делают по «красной» технологии – с мацерацией на мезге. Скорее всего, этот метод зародился на территории Закавказья. Например, в Грузии такое вино делают исторически – не обходите ее стороной, если хотите попробовать оранжи, которые грузины предпочитают называть янтарными винами. Путь распространения «оранжевого» стиля по миру проследить уже сложно, но большой отклик в свое время он встретил в итальянском регионе Фриули-Венеция-Джулия.

О грузинских винах, на которые стоит обратить внимание, мы уже рассказывали в недавнем видео, а в этот раз советуем направить взор на Италию и попробовать пино гриджо от хозяйства Venica & Venica. Для его создания прибегают к мацерации в емкостях из нержавеющей стали, а не в глиняных квеври, как это заведено в Грузии.

Еще больше оранжевых вин ищите в нашем видео!

По промокоду LWINEVIDEO на все вина из этого ролика действует скидка 20%.

Теги