Вино Arevis Vajoc Dzor Karat 2016 0.75 л

Винодельческое предприятие Karat («Карат») расположено в Армении, которая известна богатой историей виноделия, уходящей корнями в древность. Именно в Армении была найдена старейшая в мире винодельня, возраст которой составляет 6100 лет. Основной сорт винограда, который выращивают в хозяйстве – хндогны, однако и другие автохтонные армянские сорта, такие как кангун, воскеат, арени и кахет, также не остаются без внимания. На сегодняшний день достаточно много виноградных лоз растет на собственных корнях, так как многие регионы Армении остаются не тронуты филлоксерой. Предприятие располагает большими площадями подземных погребов, в которых выдерживаются вина в бочках и бутылках. Ассортимент выпускаемых вин достаточно широк, но 90% всего производства – это белый и красный Arevis («Аревис»).

Ручной сбор, тщательная сортировка винограда, медленное отделение сока и щадящее прессование с дальнейшим контролем температуры брожения.

Климат умеренный, разнообразные почвы.