Код товара: 58309
Вино Ramione Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2016 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Сицилия
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Baglio di Pianetto
-
Винтаж
2016
-
Аппелласьон
Sicilia DOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC
-
BiO
Organic
-
Легенда
Вина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями. Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto. Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования. Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов. Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах.
Особенности производстваРучной сбор и сортировка винограда, деликатное дробление. Спонтанная алкогольная ферментация с участием диких штаммов дрожжей, естественных для этой местности, с одновременной мацерацией. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 24 месяцев.
ОрганолептикаЧистый глубокий рубиновый цвет. Интенсивный, сложный и тонкий аромат, в котором угадываются малина, ежевика, клюква, оттененные нюансами ванили и лакрицы. Вкус мощный, выразительный, пряный с теплым, обволакивающим послевкусием. Танины зрелые и бархатные.
ТерруарПочвы: для мерло - почвы, богатые глиной, гравием и минералами, для неро д’авола – известково-глинистая почва.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЧистый глубокий рубиновый цвет. Интенсивный, сложный и тонкий аромат, в котором угадываются малина, ежевика, клюква, оттененные нюансами ванили и лакрицы. Вкус мощный, выразительный, пряный с теплым, обволакивающим послевкусием. Танины зрелые и бархатные.
ЛегендаВина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями. Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto. Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования. Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов. Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах.
Особенности производстваРучной сбор и сортировка винограда, деликатное дробление. Спонтанная алкогольная ферментация с участием диких штаммов дрожжей, естественных для этой местности, с одновременной мацерацией. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 24 месяцев.
ТерруарПочвы: для мерло - почвы, богатые глиной, гравием и минералами, для неро д’авола – известково-глинистая почва.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам сицилийской кухни, таким как капоната и паста алла норма, жареному красному мясу с насыщенными соусами, особенно баранине, выдержанным сырам и пикантным мясным закускам.
Рекомендует -
Baglio di Pianetto
-
на
«Medium-bodied with character. Prunes, raisins and cherries plus apples and a slight hint of mint. Medium-lasting aftertaste, somewhat smokey»
JDJoshua Dossна
«The merlot certainly doesn't overshadow the Nero d'Avola. Lots of bright cherry, with a little strawberry and white pepper. Supportive tannic backbone. Nice, long finish.»
TTassosна
«Nice Sicilian wine, dark red on the eye, plum, chocolate and cherry on the nose, medium to full bodied, pretty smooth on the palate with a touch of leather and pepper. A touch of oak although very latent. Nice finish. When in Sicily...... Cheers»
PSPaul Struhsakerна
«Hand it to the Italians to have really great wine at the airport .. medium bodied and fruit forward with lots of cherry and plum ... almost jammy ... a bit tannic and could breath a bit but a nice wine none the less ..arivadircci »
APCAlex Piao Chinна
«On first tasting, this wine did not impress me as something spectacular. The fruitiness in the nose and palate was typical of a merlot-based wine; tannin was silky yet bold, which I liked. However, when I paired the wine with Bresaola (Italian cured beef), the true character of the wine was revealed - the Italian ethanolic nose became apparent in the nose, and the Italian terra of spice and earth was noted on the palate. What a wonderful combination of food and wine!»
APAleksey Provorotskyyна
«Very interesting blend of Merlot and Nero d’Avola. Cherry, cranberry, blueberry, blackberry, menthol, licorice, clove, leather, leaves, mushroom in nose. Cherry, raspberry, cranberry, menthol, vanilla, earth on the palate. High acidity, high ripe but a bit not rounded tannins. Fool body. High level of intensity. Long aftertaste. Very elegant and delicious. »
ANAdrian Nyffelerна
«A fragrant red, with savory leather, tar and tobacco accents, layered with a pure note of ripe black cherry and rich hints of melted licorice and spice. Offers a lightly chewy finish. »
UTUncle Tomна
«Nice Sicilia wine but a bit overpriced:-/»
UUiskyна
«Excellent South red wine!!!»
SSStella Soaresна
«Wine Weekend 2019.»
DDimaна
«Very good wine»
MMMuenpetch Mна
«Good structure. Nose of cherry and leather. Fruity. Moderate finish.»
KWKelly Weberна
«Love the heavier Nero d’avola good with food »
AVOAd van Osна
«Good and strong blend of Nero d'Avola and Merlot.»
建李建鋒 李на
«Chocolate, red berry, plum,»
MIMike Iwcokна
«Bringing out the big guns tonight! Still heaps of fruit and tannin »
CTCadu Tavaroneна
«Wine Weekend 2019.»
Eexsstasна
«Tannins, oak & ash in aroma, quite unusual.»
ЭТЭльдар Тагиров«обожаю сицилийские вина, и если есть выбор между вариантами, то всегда остановлюсь на этом сорте. Освежающее, сочное, гармоничное. Подойдет как на стол, так и для презента. Сама бутылка выглядит стильно и элегантно, а вкус и запах напитка мне кажется никого не оставят равнодушным. »
ЛПЛариса Попова«Сицилийское вино с ягодным изысканным ароматом и вкусом, в которых угадываются клюква, ежевика, малина. Чувствуются специи, пряности, нотки ванили и даже лакрицы. По ощущениям, бархатистое и мягкое, гладкое с хорошо интегрированными танинами. Пьется легко. Очень вкусно с мясом, мясными блюдами и сырами.»
ЛЧЛюбовь Чапаева«Итальянское сухое вино - это палочка-выручалочка к любому ужину. Привыкла дома хранить пару бутылок, ведь никогда не знаешь, когда захочется с бокалом посмотреть на закат)) Тонкий аромат малины и других ягод просто не может не влюбить в себя, а сочетание яркого вкуса с ванильными нотками становится просто изюминкой моего стола. »
-
0.75 белое ФранцияVilla Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л1 029 ₽Только в винотекеСastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л0.75 красное Испания2 036 ₽В наличии0.75 розовое ФранцияVilla Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л2 223 ₽Только в винотеке0.75 красное ФранцияVilla Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л2 466 ₽Только в винотеке
-
-
-
-
0.75 белое ФранцияVilla Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л1 029 ₽Только в винотекеСastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л0.75 красное Испания2 036 ₽В наличии0.75 красное ФранцияVilla Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л2 466 ₽Только в винотеке0.75 розовое ФранцияVilla Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л2 223 ₽Только в винотеке
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Ramione Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2016 0.75 л по цене 2 750 р. с оплатой наличными или банковской картой.