Коньяк Stary Tаshkent 3 y.o. 0.5 л

Mehnat Group (Мехнат Груп) – это многопрофильная производственно-ориентированная группа компаний, в состав которой входит 14 предприятий. Компания владеет и управляет активами в различных сферах сельского хозяйства, таких как виноградарство и виноделие, коньячное производство, производство солода и пивоварение, производство водочной продукции, плодоовощной консервации и безалкогольных напитков, животноводство, производство молочной продукции и масла из виноградных косточек. Стратегия компании Mehnat Group основывается на инвестировании в отрасли со значительным потенциалом роста и высокой финансовой эффективностью. Огромная роль уделяется сырьевой базе. Так компания выстраивает замкнутый цикл производства – разведение собственных виноградников для виноделия и коньячного производства; производство солода – сырья для пивоварения; переработка фруктов и овощей в концентрированный соки и пюре (пасты) для изготовления натуральных соков и нектаров. История компании, насчитывающая более 20 лет, началась в конце 1993 года с малого предприятия по производству винной продукции. Два года упорного труда принесли долгожданные плоды и в 1995 году была выпущена первая партия винодельческой продукции. За длительную историю существования, имея собственную сырьевую базу и производственные мощности, компания Mehnat Group освоила рынки сбыта не только Узбекистана, но также Казахстана и России. Развитие системы продаж и экспортного направления позволило сделать продукцию компании доступной всем ее ценителям. Дистилляция коньячных спиртов и розлив готового коньяка в бутылки осуществляется на производственном предприятии ООО Агрофирма «Mehnat». С 2009 года на предприятии установлено дистилляционное оборудование непрерывного действия, а с 2012 года Агрофирма осуществляет розлив готовой продукции в бутылки. Для производства коньячных спиртов используется виноград белых сортов – баян ширей, ркацители, кульджинский и рислинг, выращенный на собственных виноградниках, что позволяет следить за качеством продукции на всех этапах производства.

Сбор урожая по достижении максимальной зрелости. Мягкое прессование с помощью пневматических прессов. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 15-20 дней при температуре +18°С. Двукратная дистилляция сброженного сусла на медных дистилляционных аппаратах непрерывного действия. Выдержка коньячного спирта в дубовых бочках не менее трех лет. Для приготовления коньяка используют специально подготовленную умягченную воду.