Материалы

Рецепты: том ям и рислинг

Рецепты: том ям и рислинг

Немного экзотики? Загадочный том ям только кажется сложным в приготовлении – проверьте это немедленно! Остроту и пикантность супа подчеркнет полусухой рислинг с нюансами тропических фруктов и яркой кислотностью.

shutterstock_1501320212.jpg

Ингредиенты: 

✓ Куриный бульон – 1 л 

✓ Кокосовое молоко – 300 мл 

✓ Крупные креветки – 6 шт.

✓ Помидоры черри – 4 шт.

✓ Шампиньоны – 4 шт.

✓ Оливковое масло – 2 ст. л. 

✓ Лайм – половинка 

✓ Чеснок – 3 зубчика 

✓ Паста том ям – 1 ч. л.

✓ Кинза, перец чили, имбирь, рыбный соус – по вкусу 

Приготовление: 

1. На сковороде или в кастрюле (если в ней можно жарить) на оливковом масле слегка обжарьте слайсы имбиря, чеснок, помидоры и чили – 2-3 минуты. 

2. Добавьте в кастрюлю горячий бульон, кокосовое молоко и доведите до кипения. Затем положите том ям пасту и грибы. Кипятите все вместе 5-10 минут. 

3. Выключите, добавьте рыбный соус по вкусу, сок половины лайма и очищенные креветки. Уже в тарелках украсьте том ям кинзой. 

Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.

Теги
Водку и дистилляты «Полугар» теперь можно купить в Домодедово

Отличный презент из России для друзей и партнеров!

Фото: в Москве прошел дегустационный салон LUDING GROUP в рамках «Продэкспо – 2026»

Салон посетили клиенты и потенциальные партнеры компании

В Домодедово открылась фирменная зона AIVAZOVSKY

Заходите в гости, пока ждете свой рейс!

Голос земли: знакомство с региональными сортами

Вина, которые несут в себе историю места и становятся знаковыми для своей малой ...