Материалы

Рецепты: блины с красной икрой

Добавить икру к тонким блинчикам – всегда прекрасная идея! А в выборе винной пары можно не ограничиваться только игристым.

Ингредиенты:

✓ Молоко – 500 мл

✓ Яйцо – 3 шт.

✓ Пшеничная мука – 250 г

✓ Сахар – 1 ст. л.

✓ Соль – щепотка

✓ Сливочное масло – 10 г

✓ Подсолнечное масло

✓ Красная икра – 150 г

Приготовление:

1. Готовим блины: яйца с солью и сахаром смешайте миксером или блендером. Затем добавьте молоко и взбейте еще раз. Постепенно введите муку, после каждого добавления также смешивайте блинное тесто. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла и еще раз взбейте смесь.

2. Хорошо разогрейте блинную сковороду, смажьте подсолнечным маслом и приготовьте блины. Каждый после снятия смазывайте сливочным маслом.

3. Подавайте блины вместе с икрой. Приятного аппетита!

Теги