Рецепты: поке и альбариньо
Легкое, но сытное гавайское блюдо хорошо прижилось в меню многих кафе, ресторанов и доставок. Любимый многими поке совсем не сложно приготовить и дома. В качестве сопровождения налейте в бокал альбариньо с ярким ароматом персиков и утонченным солоноватым акцентом.
Ингредиенты:
✓ Лосось сырой – 100 г
✓ Авокадо – половинка
✓ Водоросли чукка – 50 г
✓ Огурцы – 50 г
✓ Бобы эдамаме – 50 г
✓ Рис – 60 г
✓ Соевый соус – 20 мл
✓ Рисовый уксус – 20 мл
✓ Сахар, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Отварите рис и добавьте в него рисовый уксус, немного соли и сахара.
2. Нарежьте крупным кубиком лосось и, немного помельче, огурцы и авокадо. Сварите бобы эдамаме.
3. Выложите на дно глубокой миски рис, а затем порционно остальные ингредиенты по кругу. Сверху полейте поке соевым соусом.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 104619
Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine AOC Sur Lie, 0.75 л Шато Де Ля Тебодьер Мюскаде Де Севр Э Мэн AOC Сюр Ли, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau de la Thebaudiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Код товара: 114758
Deep Creek Chenin Blanc Western Cape WO Origin Wine Stellenbosh, 0.75 л Дип Крик Шенен Блан Западный Кейп WO Ориджин Вайн Стелленбош, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Origin Wine -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
12%
Код товара: 73172
Koreaa Judith Beck, 0.75 л Кореаа Юдит Бек , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Бургенланд -
Производитель
Weingut Judith Beck -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер, шойребе, вайсбургундер, нойбургер, вельшрислинг -
Крепость
11.5%
Код товара: 110901
Esse Rose Crimea Satera, 0.75 л Эссе Розе Крым ЗГУ Сатера, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Сатера -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
11.5% - 13.5%
Код товара: 114851
Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Vinultra -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 110792
Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Joseph Verdier, 0.75 л Трезор Де Луар Креман Де Луар АOC Брют Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
шенен блан, шардоне, каберне фран -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 110874
Gruner Veltliner Terrassen Niederösterreich Leth, 0.75 л Грюнер Вельтлинер Террассен Нидеростеррайх Лет , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Leth -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер -
Крепость
12%
Код товара: 103381
Norte Vinho Verde DOC Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, 0.75 л Норте Винью Верде DOC Мануэл да Кошта Карвалью Лима Эт Фильюш , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Португалия , Минью -
Производитель
Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos -
Сорт винограда
аринту, лоурейру, трежадура -
Крепость
9%
Код товара: 110677
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Для гостей работал винный и коктейльный бар
Компания представит напитки из портфолио на нескольких площадках
Пейте в чистом виде или смешивайте коктейли!