Вино с историей: классика Вальполичеллы от Allegrini
Allegrini («Аллегрини») – ведущий производитель зоны Вальполичелла Классико и одно из самых известных в мире итальянских хозяйств. Несколько сотен лет семья Аллегрини посвящает себя раскрытию винодельческого потенциала Вальполичеллы, внедряя инновации в производство исторических вин амароне, выпуская тонкие и чувственные красные из корвины и нежное соаве.
Семья Аллегрини ведет свою историю в Вальполичелле с XVI века. Хозяйство владеет 100 га виноградников на холмах в зоне Classico, а с 2008 года и художественной жемчужиной итальянского Возрождения – поместьем Villa della Torre, расположенном в 16 км от Вероны и в 15 км от озера Гарда. Это монументальный архитектурный проект XV века, переосмысляющий римское наследие. Большой комплекс поместья с водоемами и часовней завершает виноградник Palazzo della Torre, на котором произрастает виноград для одноименного вина в технике рипассо. Вилла принимает гостей, а часть комнат названы в честь вин или основных крю хозяйства.
Код товара: 88923
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini, 0.75 л Палаццо делла Торре Веронезе IGT Аллегрини, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Италия , Венето -
Производитель
Allegrini -
Состав
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, санджовезе -
Содержание алкоголя
13.5%
За годы работы, исследований и экспериментов на своей земле семья внедрила много смелых инноваций в виноградарстве и производстве. Эти технические приемы помогли показать, насколько качественными могут быть вина Вальполичеллы. Например, Allegrini усовершенствовали процесс подвяливания ягод для амароне, чтобы подчеркнуть характер винограда в его основе. После сбора урожая ягоды оставляют «отдыхать» на три-четыре месяца в так называемом «летаргическом сне», за который они теряют около 40% своего веса.
Код товара: 102900
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini , 0.75 л Амароне делла Вальполичелла DOCG Классико Аллегрини, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Италия , Венето -
Производитель
Allegrini -
Состав
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, озелета -
Содержание алкоголя
16%
Умение соответствовать новым тенденциям и использовать лучшее, что могут предложить виноградники, дало жизнь тонким винам в новом стиле с региональным апелласьоном Veronese IGT. Это традиционный для Вальполичеллы сорт корвина (корвина веронезе) в актуальной подаче. Он растет на холме Ла Грола – главном крю и символе зоны Вальполичелла Классико. В вине La Grola сорт ассамблирован, в результате получается концентрированное, структурное и элегантное вино. А вино La Poja с крохотного участка (2,5 га) на самой вершине холма содержит 100% корвины – это чистое выражение терруара.
Код товара: 88920
La Grola Veronese IGT Allegrini, 0.75 л Ла Грола Веронезе IGT Аллегрини, 0.75 лИдея посадить только корвину на вершине холма Ла Грола пришла в голову Джованни Аллегрини в 1979 году. Он обладал особым талантом и страстью к своему делу и сыграл важную роль в развитии всей Вальполичеллы. С этого участка он начал энологическое возрождение региона и сумел адаптировать местные вина под международные вкусы и стандарты. Вложив много сил в винодельческий бизнес семьи, Джованни поднял его на самый высокий уровень. Именем Джованни названо премиальное сладкое вино хозяйства – речото.
Код товара: 88927
Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella DOCG Classico Allegrini, 0.5 л Джованни Аллегрини Речото делла Вальполичелла DOCG Классико Аллегрини, 0.5 л-
Цвет
красное -
Сахар
сладкое -
Тип
тихое -
Регион
Италия , Венето -
Производитель
Allegrini -
Состав
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, озелета -
Содержание алкоголя
14%
Джованни посвятил виноделию всю жизнь, постоянно совершенствуясь в профессии. Друзья называли его «бочковым пауком»: когда Джованни приглашал к себе в погреб гостей, то, словно паук, перемещался от одной бочки к другой, чтобы продемонстрировать лучшие образцы своей винной коллекции.
Джованни обладал гениальной винодельческой интуицией и глубоким знанием Вальполичеллы, которую очень любил. Теперь его дело продолжают дети, Франко и Марилиза, неся через время ценности и стандарты качества, которые они унаследовали от отца.
Код товара: 102900
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini , 0.75 л Амароне делла Вальполичелла DOCG Классико Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Allegrini -
Сорт винограда
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, озелета -
Крепость
16%
Код товара: 88920
La Grola Veronese IGT Allegrini, 0.75 л Ла Грола Веронезе IGT Аллегрини, 0.75 лКод товара: 88923
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini, 0.75 л Палаццо делла Торре Веронезе IGT Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Allegrini -
Сорт винограда
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, санджовезе -
Крепость
13.5%
Код товара: 88928
Oasi San Giacomo Soave DOC Allegrini, 0.75 л Оази Сан Джакомо Соаве DOC Аллегрини, 0.75 лКод товара: 88927
Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella DOCG Classico Allegrini, 0.5 л Джованни Аллегрини Речото делла Вальполичелла DOCG Классико Аллегрини, 0.5 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Allegrini -
Сорт винограда
корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, озелета -
Крепость
14%
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1