Код товара:
47980
- Страна производителя
- Израиль
- Регион
- Галилея
- Субрегион
- Аппелласьон
- Golan Heights
- Производитель
- Shimshon
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Совиньон блан Вионье Мускат канелли
- Температура подачи
- Friendly
- Kosher
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Вино соломенного цвета с интенсивным блеском и золотистыми бликами. Яркий аромат дыни, цитрусовых, тропических фруктов, спелых абрикосов и персиков, белых цветов, с тонкими хвойными и травянистыми оттенками. Среднетелое, насыщенный вкус косточковых фруктов, живая кислотность и свежее гармоничное послевкусие.
+ 138
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 619 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
4 619 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы (жареный сибас с цитрусовой сальсой, тако с треской), или птицы (филе цыпленка с сырным соусом).
Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками
Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками
5 отзывов
5 отзывов
на vivino
Очень вкусное вино! В аромате ощущаются нотки персика, цитрусовых, дыни и лимонной цедры. Во вкусе — персик, лимон, лайм, мёд, нотки зелёного яблока, травы и грейпфрута. Отлично сочетается с пастой с томатным соусом...
на vivino
Слишком много фруктов — дыня, цитрусы, персик, абрикос. Вкус насыщенный, со средней полнотой и живой кислотностью. Послевкусие свежее, гармоничное, с лёгкими травянистыми и хвойными нотками.
на vivino
Вино очень приятное, с яблочно-цитрусовыми нотками и легким алкогольным послевкусием. Отлично идет с рыбными блюдами.
на vivino
Очень приятное и легкое вино, прекрасно пьется.
на vivino
Яркое и свежее белое вино, с отличным вкусом.
Легенда
Легенда
Коллекция израильских вин Shimshon (Шимшон) – кошерные вина из винодельческих регионов Верхняя Галилея (винодельческое хозяйство Galil Mountain Winery) и Голанские Высоты (винодельческое хозяйство Golan Heights Winery). Виноград для вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности.
Винодельня Golan Heights (Голан Хайтс) основана в 1983 году четырьмя кибуцами и четырьмя мошавами (кибуц – сельскохозяйственная коммуна; мошав - сельскохозяйственная община/поселение). Это третья по величине винодельня Израиля. В 2012 году журнал Wine Enthusiast назвал Golan Heights винодельческим предприятием года. В настоящее время винодельческое хозяйство содержит около 6300 дунамов (630 га) виноградников, разделенных примерно на 450 блоков, на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, на которых высажены 20 сортов винограда, а также собственный питомник виноградных лоз.
Винодельня Galil Mountain (Галил Маунтин) основана в 2000 году, и находится недалеко от кибуца, в винодельческом регионе Верхняя Галилея. Шесть виноградников расположены на участках на высоте от 420 до 800 метров над уровнем моря, каждый виноградник обладает набором уникальных характеристик, индивидуальным терруаром. Является дочерней винодельней Golan Heights.
Кошерные вина производятся в соответствии с кашрутом – сводом законов о разрешенной и запрещенной пище в иудаизме, включающим следующие основные требования:
Первые три года после посадки виноград запрещён к употреблению в пищу; плоды четвёртого года, которые полагалось приносить в Иерусалимский храм, также запрещены; таким образом, для изготовления вина используется урожай пятого года.
Каждый седьмой год, вино можно изготавливать лишь соблюдая специальные правила святости плодов (не выбрасывать попусту плоды и не выливая без нужды само вино и пр.), или давать отдых винограднику.
Запрет любой деятельности на винограднике или винодельне по субботам.
При осветлении не используются вещества животного происхождения (яичный белок и желатин).
Массер (десятина) - требуется отделять от винограда десятину в Иерусалимский храм, за отсутствием Храма, в Израиле один процент от урожая виноделы уничтожают в присутствии раввина.
До начала изготовления кошерного вина совершается молитва с особыми обрядами. С воскресенья до субботы работники трудятся в две смены, причем посторонних при этом не должно быть. Винодельня организовывает свою деятельность так, чтобы на период изготовления кошерного вина прекратить другие процессы.
Подготовка и брожение вина проводятся в закрытом виде, предварительно оборудование стерилизуется, все емкости пломбируются. Когда начинается розлив вина, снова обрабатывается вся линия и все коммуникации. Продукт должен быть скрытым от посторонних глаз.
Если в процессе производства возникали нарушения, то вино подвергается деликатной пастеризации («мевушаль»). На пробках, колпачках и этикетках ставится особая печать, подтверждающая кошерность вина.
Кошерность вина не обусловливается сортом винограда, а только соблюдением определённых законов.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и мягкое прессование. Стабилизация при температуре 14°С и очищение сусла от осадка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14°С. Ассамбляж. Вино не подвергается пастеризации – произведено по всем правилам кашрута.
Терруар
Терруар
Почвы: слои базальтовых отложений глины и туфа, созданные вулканической активностью и потоками лавы.
Рекомендует
Татьяна Бобылева
Экспрессивное и спелое вино благодаря ароматичным сортам винограда, и жаркому солнечному лету Голанских Высот. Такое не останется на вторых ролях, поэтому и гастрономию к нему стоит подбирать тщательнее: добавить чуть пряности, яркую заправку или соус. К Shimshon Gold стоит присмотреться любителям ароматных белых вин с умеренной кислотностью.
Вино Shimshon Gold White Golan Heights 2018 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Испания
+125
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 176 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Белое
Аргентина
Спец.цена
-20%
+114
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 775 ₽
3 820 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Израиль
+109
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 663 ₽
В наличии у поставщика
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Израиль
Спец.цена
-20%
+87
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 663 ₽
2 930 ₽
В наличии у поставщика
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Израиль
+121
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 055 ₽
В наличии у поставщика
0.75
Мясо
Белое
Италия
Спец.цена
-20%
+81
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 408 ₽
2 726 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Австралия
Спец.цена
-20%
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 141 ₽
3 313 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
+146
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 867 ₽
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
+122
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 074 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+128
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 281 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+114
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 775 ₽
3 820 ₽
Под заказ
0.75
+129
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 317 ₽
В наличии в винотеках
+72
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 417 ₽
2 429 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+123
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 129 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+137
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 592 ₽
В наличии в винотеках
+138
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 631 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+61
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 400 ₽
2 040 ₽
В наличии
0.75
+109
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 663 ₽
В наличии у поставщика
0.75
+146
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 867 ₽
В наличии в винотеках
0.375
+115
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 861 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+81
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 408 ₽
2 726 ₽
Под заказ
0.375
+122
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 082 ₽
В наличии
+107
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 570 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+126
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 203 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+125
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 176 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+99
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 141 ₽
3 313 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+147
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 919 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Спец.цена
-20%
+87
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 663 ₽
2 930 ₽
В наличии у поставщика
0.75
+97
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 255 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+121
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 055 ₽
В наличии у поставщика
0.75
+51
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 093 ₽
1 701 ₽
В наличии в винотеках
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
