Материалы

Рецепты: картофель фри и шампанское

Рецепты: картофель фри и шампанское

Срочно требуется компания к сериалу или решили подать тартар на французский лад? Рассказываем, как приготовить дома хрустящую закуску. Идеальным винным партнером станет шампань – игристое сгладит маслянистость и соленость картофеля фри.

shutterstock_1927479248.jpg

Ингредиенты: 

✓ Картофель – 1 кг 

✓ Подсолнечное масло – 1 л 

✓ Соль 

Приготовление: 

1. Почистите картофель и нарежьте прямоугольными брусочками. Хорошо промойте холодной водой и опустите в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Затем достаньте и немного обсушите. 

2. Остывшие дольки картофеля распределите на тарелке или подносе так, чтобы между ними было расстояние. И поставьте в морозилку на 30 минут. 

3. Разогрейте подсолнечное масло в кастрюле и порционно жарьте картофель по 5-6 минут до появления золотистой корочки. Готовую картошку фри выкладывайте на бумажное полотенце. 

Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.

Теги
Водку и дистилляты «Полугар» теперь можно купить в Домодедово

Отличный презент из России для друзей и партнеров!

Фото: в Москве прошел дегустационный салон LUDING GROUP в рамках «Продэкспо – 2026»

Салон посетили клиенты и потенциальные партнеры компании

В Домодедово открылась фирменная зона AIVAZOVSKY

Заходите в гости, пока ждете свой рейс!

Голос земли: знакомство с региональными сортами

Вина, которые несут в себе историю места и становятся знаковыми для своей малой ...