5 красных вин в «наилегчайшем весе»
Легкие и сухие красные вина с невысоким содержанием алкоголя – один из самых популярных винных трендов последнего времени. Проще всего найти такие образцы среди белых вин, но это совсем не значит, что любителям красного остаются только насыщенные плотные вина. Если вы в поисках легких свежих красных вин, советуем обратить внимание на эти пять сортов. Мы не составляли ТОП, где вина меряются рейтингом. Перед вами обычный список из легких, но хороших вин, названия которых попадали в ТОП-5 в произвольном виде.
1. Гриньолино
Код товара: 53997
Castello di Gabiano "Il Ruvo" Grignolino del Monferrato Casaleze, 0.75 л Кастелло ди Габиано "Иль Руво" Гриньолино дель Монферрато Казалезе, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Италия , Пьемонт -
Производитель
Castello di Gabiano -
Сорт винограда
гриньолино -
Содержание алкоголя
14.5%
Хотя Пьемонт в первую ассоциируется с полнотелыми красными винами Бароло, в регионе можно найти и легкие красные. Их производят из автохтонного сорта гриньолино в двух зонах: Монферрато и Асти. Выбирайте молодые свежие вина, сделанные в стилистике французского региона Божоле. Обычно они отличаются бледным, почти прозрачным цветом, ближе к розовому, чем к красному, а уровень алкоголя не превышает 11-12%. При этом из-за особенностей винограда гриньолино, в котором много косточек, вина получаются довольно танинными (терпкими). Итальянцы называют гриньолино «самым красным вином среди белых и самым белым среди красных».
2. Фраппато
Фраппато – марка вина и один из основных красных виноградных сортов с юго-восточного побережья Сицилии. И хотя мы привыкли встречать в этом регионе пышные высокоалкогольные вина, из фраппато производят легкотелые, гладкие, сухие вина со слабой танинностью, которая дополняется вкусным ароматом вишни, малины и красной сливы. Обращайте внимание на этикетку: эту маркировку часто используют в купаже с другими местными сортами винограда, и эти вина уже не будут отличаться такой легкостью, но пьются также хорошо, как и классические фраппато.
3. Скьява
Код товара: 106318
T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л Т Россо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Сорт винограда
пино неро, скьява, мерло -
Содержание алкоголя
12.5%
Это сорт высококачественного красного винограда, распространенный в Альто-Адиже, Венето и Ломбардии, предположительного с хорватскими корнями. Скьява дословно значит «рабыня» – это метод возделывания лозы, предполагающий сильную подрезку или привязывание. Вина из скьява получаются слабоокрашенные, легкие, фруктовые, с небольшим содержанием алкоголя, поэтому их лучше пить молодыми. Особенность ароматики сорта – легкая, ароматная, миндальная горчинка, оттеняющая превосходный вкус винограда этого сорта. Мы можем рекомендовать этот бренд к любому столу.
4. Пино нуар
Код товара: 45466
Pinot Noir Burgenland Beck, 0.75 л Пино Нуар Бургенланд Бек, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Австрия , Бургенланд -
Производитель
Weingut Judith Beck -
Сорт винограда
пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Легкий, деликатный характер вин из пино нуара, их достаточно высокая кислотность, мягкие танины и многогранная ароматика сделали этот известный сорт одним из самых востребованных у ценителей вина. Полупрозрачное вино, через бокал с которым можно читать книгу, способно демонстрировать не только ароматы розы, фиалки, клубники, брусники, клюквы, вишни или малины, но также характерные тона «подлеска» – сухих и влажных листьев, хвои, грибницы, дыма, влажной шерсти, кожи, свежей дичи и других животных/дубильных оттенков.
5. Гаме
Код товара: 59800
Les Pentes Touraine AOC Domaine des Hauts Baigneux, 0.75 л Ле Пант Турень AOC Домен де О Бенье, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine des Hauts Baigneux -
Сорт винограда
каберне фран, гаме, гролло -
Содержание алкоголя
12.5%
Основной сорт винограда бургундского апелласьона Божоле имеет непростую историю. В XIV веке г Филипп II Смелый приказал вырубить все виноградники в регионе, засаженные гаме. В XX веке сорт начал ассоциироваться с простыми и не слишком интересными винами в стиле божоле нуво. Но в последние несколько лет отношение к сорту начало меняться и на него обратили внимание элитные виноделы не только из других французских регионов, вроде Долины Луары, где создают отличные легкие премиум-вина из гаме, но и из других стран Европы и Нового Света. Моносепажные сухие и полусухие вина из гаме получаются свежими, фруктовыми и с невысокими уровнем содержания алкоголя. Они заслужили высокую оценку у ценителей качественных напитков.
Читайте также:
Винные тренды – 2020: китайская экспансия, пино нуар и «проклятие 89 баллов»
Пино нуар: основные стили, регионы производства и гастрономическая сочетаемость
Быстрая мода: отмечаем праздник «Божоле нуво»
11 редких автохтонных вин Италии, которые стоит попробовать
Для гостей работал винный и коктейльный бар
