Не только стейк: гастропары к мальбеку
Мальбек опровергает присказку «где родился, там и пригодился»: на родине, во Франции, он был лишь дополнением к бордоским ассамбляжам, а за океаном, в Аргентине и Чили, расцвел в полную силу. 17 апреля сорт празднует день рождения, и в его честь мы подготовили целый пир. Шесть гастрономических сочетаний без банального стейка – к вашим услугам!
Буррито с говядиной и фасолью
Простое блюдо, за которым не обязательно идти в мексиканский ресторан. По классике его делают с мелко-рубленой говядиной, фасолью, красным луком и помидорами, но встречаются самые разные вариации с курицей, свининой, рисом, кукурузой и авокадо. Если будете готовить дома, не жалейте кинзы и сделайте два соуса – сальсу и сметанный с травами. А к сочному блюду берите аргентинский мальбек со спелыми сливами и нежными фиалками в аромате.
Крылышки в азиатском соусе
Крылышки барбекю – отличный вариант на вечер, если у вас запланировал просмотр футбола. Мальбек станет интересной альтернативой пиву. Добавьте блюду немного огня и приготовьте маринад в азиатском стиле с двумя соусами: соевым и хойсин. Это добавит мясу пряности, которую своими оттенками шоколада и специй поддержит мальбек из Аргентины.
Лосось терияки с сальсой из ананаса и чили
Уходим от устаревшего «белое к рыбе» и берем к сочному и жирному лососю чилийский мальбек с мягкими танинами, красными ягодами и элегантными штрихами полевых цветов. Соус терияки отлично дополняет насыщенный вкус рыбы и придает ему легкую копченость, а сальса из ананаса и перца чили добавляет пряный акцент.
Код товара: 77557
Block Series Malbec Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Блок Сериас Мальбек Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
мальбек -
Содержание алкоголя
13%
Салат со свеклой и маринованным угрем
Легкие овощные салаты рискуют потеряться на фоне мальбека, но не тогда, когда за дело берется свекла! На подушку из яркой и сочной зелени выложите дольки запеченной свеклы, ломтики отварного картофеля и дополните картину маринованным угрем (или селедкой!), а для заправки приготовьте зеленую сальсу. На первый взгляд блюдо может показаться весьма эксцентричным, но этот эксперимент стоит того! В компанию бунтарю возьмите мальбек из Армении, полный черных ягод, какао и табачных нюансов.
Код товара: 115106
Karas Malbec Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л Карас Мальбек Араратская Долина Тьеррас де Армения , 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
мальбек -
Содержание алкоголя
13.5%
Фондю и другие сыры
Мальбек подружится с фондю, а также станет отличным сопровождением к сырной тарелке. Обязательно попробуйте его с выдержанным чеддером, маслянистой гаудой и пряным голубым сыром – например, горгонзолой. Берите мальбек, который вам нравится или устройте сравнительную дегустацию «аргентинский vs чилийский».
Код товара: 114503
Malbec Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Мальбек Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
мальбек -
Содержание алкоголя
13.5%
Шоколад и PB&J
Не только с мясными блюдами хорош товарищ мальбек! Отличную пару ему составит горький шоколад – выбирайте простой, с орехами или ягодами. А также удивите себя и попробуйте приготовить сэндвич с ореховым маслом и джемом – пикантную сладость оттенят мягкие танины вина и его сочные оттенки слив, ванили и пряностей.
Читайте также:
Вино с историей: старые лозы и новый стиль Мендосы от Luca
Идем на принцип: как сочетать сыр с вином?
Гриль-мания: 3 шага до удачных шашлыков
Код товара: 77557
Block Series Malbec Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Блок Сериас Мальбек Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
мальбек -
Крепость
13%
Код товара: 115106
Karas Malbec Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л Карас Мальбек Араратская Долина Тьеррас де Армения , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
мальбек -
Крепость
13.5%
Код товара: 114503
Malbec Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Мальбек Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
мальбек -
Крепость
13.5%
Коллекция вин в подарочных коробках уже на сайте LUDING
Отличный презент из России для друзей и партнеров!
Стенд с напитками бренда появился в терминале C
Салон посетили клиенты и потенциальные партнеры компании
